□李福生 陈元清 李宪生

城厢区第五批非物质文化遗产代表性项目名录于日前揭晓，凤凰山文峰宫妈祖供品、妈祖平安糕塔榜上有名。妈祖供品，又称“妈祖贡品”“妈祖筵桌”。

一盘盘色彩缤纷、造型别致的十二生肖（十二平）、二十四节气（二十四平）妈祖供品是由中华妈祖湄女汇文化中心的义工用五谷、豆类食物制作，她们巧妙地运用这些食物装饰出了形状各异的静态艺术供品。“十二生肖”妈祖供品12盘由义工郑珍玉、王珍玉、吴淑珍、方丽制作，“二十四节气”妈祖供品24盘、“妈祖赐福、风调雨顺、国泰民安”妈祖供品12盘由义工林淑花制作。这些供品造型生动、排列严谨、拼接整齐、掺色柔和、虚实得体，达到平、光、亮、齐、密、净、活、凸的艺术效果，大气而不艳俗，绚烂而不花哨，小巧而不失典雅。中华妈祖湄女汇文化中心主任郑青青告诉笔者：“制作一组文筵食品装型，要耐得住性子，静下心，在精雕细琢中反复尝试调整改进食品造型图案。这些颇具特色的十二生肖、二十四节气妈祖供品，凝聚了众人的巧思和心血。”

凤凰山文峰宫妈祖平安糕塔是林桥村在元宵尾暝灯时祭祀妈祖搭叠的供品。每家每户在祭祀妈祖时，都会在祭祀妈祖的供桌前搭叠出各式各样的糕塔，搭叠越高，装饰越漂亮。这种糕塔是当地独特的妈祖供品。近几年来，若逢大型民俗活动，凤凰山文峰宫都会搭叠妈祖平安糕塔，其造型高大美观，营造出浓浓的节庆氛围。大型妈祖平安糕塔由郑青青和义工们用一块直径4厘米、高1.5厘米，重量约20克的圆形平安妈祖糕搭叠，总计用8580块平安妈祖糕搭叠成，每柱糕塔高323厘米，上直径28厘米，中直径42厘米，下直径51厘米。

凤凰山文峰宫独特的妈祖供品是民间工艺美术的一朵奇葩。郑青青说，下一步凤凰山文峰宫的妈祖供品制作，将根椐“妈祖故事”“孝文化”“海洋文化”内容为题材，精心构思，用心制作出图文并茂、造型独特的妈祖供品，讲好妈祖故事，传承妈祖文化。妈祖供品、妈祖平安糕塔是凤凰山文峰宫的一道亮丽风景线，为妈祖文化的传播增添了新的活力。