本报讯 为保障中考的顺利开展，营造良好的考试环境，黄石食药监所对中考供餐学校食堂及周边食品安全开展全面检查，重点检查学校食堂及周边食品经营单位经营资质、从业人员健康、原材料采购及索票索证、环境卫生、食品留样管理等关键点，并现场指导整改。采取“原料快检+驻点监督+巡查督导”方式，强化中考食品安全保障工作。一是对所有供餐单位每餐菜谱进行审核，对每日使用蔬菜、肉类等原料开展快检工作，确保食材合格；二是安排驻点监督组，对每餐次食品加工进行现场驻点监督；三是组织巡查组，开展食品安全巡查督导工作，切实保障广大考生饮食安全。  （陈海燕 林晓云）