日前，白塘工商所在二期商业城举办辖区经营者食品安全讲座。此次食品安全讲座旨在深化“八闽红盾出击——元旦春节食品市场专项整治大行动”，落实节日食品市场监管执法活动，宣传食品安全相关法律法规，加强经营者诚信自律教育，共同营造食品安全经营管理的良好环境。讲座中，工商所执法人员结合辖区食品安全现状，向广大经营户普及食品生产和经营过程中的监管要点和注意事项，并现场分发食品安全宣传须知材料。对食品经营户提出的问题，工商执法人员耐心地逐一进行解答，并签订《食品安全经营承诺书》。（赖腾）