炎热夏天，又逢暑假时。可是暑假期间，天气炎热，食物容易腐败变质。暑假虽快乐，食品药品安全不易。且吃且珍惜。暑假之前，城厢区食品药品监督管理局霞林所走进实验二小，利用PPT、QQ视频电话、现场互动等方式，和小朋友上一堂食品药品安全知识讲座。引导、教育小朋友过上一个快乐、安全、健康的暑假。
一定要注意食品的贮藏条件
“蔡老师你好，六一节的时候，我妈妈给我买了一个寿司细卷当礼物，为什么还在保质期内，闻起来却有一股馊味？我妈说坏掉了，让我不要吃”。“小朋友你好，许多食品有严格的贮藏条件，特别是在夏季的时候，天气比较炎热，食物容易滋生细菌，比如说寿司、蛋糕、冰激凌、雪糕等等，有的需要进行冷藏，有的需要冷冻，需要的温度条件都不尽要同，还有的食物需要避光，在阴冷处贮藏，比如说蜂蜜。所以我们把食品买回家之后，如果不是马上吃掉，一定要按照食品说明书上的贮藏条件进行贮藏。这样，食品才能保持原来的品质。”“当然，小朋友和爸爸妈妈一起去买东西的时候，也一定要注意商家的经营条件，如果商家的经营条件达不到食品的贮藏要求的，尽量不要购买。”
一定要到有资质的卫生院打疫苗
“蔡老师，我老家在灵川镇蔡厝村，老家有许多只狗，夏天的时候，我儿子喜欢和狗一起玩，我很担心我儿子如果被狗咬伤了怎么办？”“这个问题让我们一起来连线药品股的林萍股长好不好？”。在小朋友好奇的眼光中，蔡老师打开手机，连接QQ，过了几分钟，手机里面就跳出界面。“小朋友好！”“林萍姐姐好！”“小朋友，暑假的时候，如果被狗、猫等动物咬伤、抓伤，一定要在第一时间到有资质的卫生院打疫苗。请不要在村里面的诊所或者没有资质的乡村私人诊所接种疫苗，据我所知，咱们灵川镇卫生院就有这种资质，小朋友们可以放心地去卫生院打疫苗。”
一定要维护自己的合法权益
“蔡老师你好，昨天我妈妈给我五块钱，我买了两瓶可乐和同学们一起吃，可是昨天晚上的时候，妈妈告诉我可乐是过期的，我应该怎么办？”“这个问题让我们一起来连线食品股的陈仁瑜股长好不好？”。“仁瑜哥哥你好！”“小朋友们好！同学们在买东西吃的时候，一定要注意观察，观察什么呢？要观察这个商店是否有合法的证件，比如工商营业执照、食品经营许可证，购买的时候，要向老板索取购物小票。当然，更要注意观察食品有没有过期，买到过期的食品，要和老板进行协商退货，同时也可以拔打我们的投诉电话12331。”
一转眼，45分钟就过去了，在简短的讲座之后，城厢区食药监分局工作人员还向20位学生家长颁发《食品药品安全监督员》聘书。聘请这20位学生家长参与到食品药品安全工作当中来，共同为保障学生的饮食用药安全而努力！ （时报记者 林锦堂 通讯员 蔡冠清 林闽敏）