本报讯 为确保辖区群众喝上放心奶,规范乳制品经营者市场秩序。近日,黄石食药监所以辖区内的超市、农贸市场、饮品店等乳制品经营场所开展乳制品专项检查。
此次专项检查重点查看乳制品是否有中文标识、是否未按包装标示的温度储存冷藏酸奶、是否在保质期内、经营单位是否严格按照《食品安全法》、《乳制品质量安全监督管理条例》的要求落实主体责任并做好进销台账记录。
该所工作人员现场要求乳制品经营者做好自查工作,严防不合格乳制品流入市场。
图为黄石食药监所工作人员向超市乳制品负责人宣传乳制品经营质量安全常识 。 (曾海 田野)