图为黄石食药监所执法人员查看检疫合格证、品检合格证。
本报讯 为进一步加强流通环节生鲜猪肉质量安全监管,切实维护生鲜猪肉市场秩序。近日,黄石食药监所对大型超市的生鲜猪肉进行检查。 执法人员主要检查超市生鲜猪肉经营单位资格是否合法,生鲜猪肉产品是否具备动物检疫证明,从业人员是否持有健康证明等内容,并对检查中发现的个别农猪肉销售经营单位存在从业人员健康证过期的问题提出了整改意见,并要求经营者规范经营行为,严格购进渠道,严禁非法添加,确保生鲜猪肉产品质量安全。 (林萍)