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女性多吃海带防止乳腺增生
【发布日期:2009-07-03】 【来源:本站】 【阅读:次】

女性多吃海带防止乳腺增生

海带又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带的叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器(假根)相连,通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。

海带营养价值剖析

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。

海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。

海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

[信息来源:三九健康网]

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